ほうじ茶一覧

ほうじ茶ラテ・アイス・プリンなどが人気…理由は?効用か?

ほうじ茶とは、日本の緑茶の一種で、煎茶や番茶、茎茶を炒ったもの、すなわち、葉が赤茶色に変わるまで強火で焙じて作り、主な有効成分はタンニン、カフェイン、ビタミン類です。また、カフェインが少ないと言われたりしていますが、データによれば他のお茶類とあまり差はありませんので、特別な効用だ…といえそうなものがみつかりません。